「旬」の記事一覧

  冬瓜って大きいしどうしていいかわからないという感じで、これまで正直興味がありませんでした。食べ方も知らないので買おうと思ったこともなかったです。皆さんも同じという方が多いのではないでしょうか？以前、農家であ […]

  タコってあんまり頻繁に食べないし旬だから食べようって考えたこともないです。魚などはよく聞きますし、テレビでも特集とかしてるので自然と目につきますが。そもそもタコって日本でどれくらい取れるのか？という疑問もあ […]

  半夏生って言葉自体があまりなじみがないですね。みなさんはご存知でしたか？土用のうなぎの日のようにテレビやCM、スーパーなどでも見かけると勝手に頭に入るのですけどね。 私は関東人なので知らないですが、関西のほ […]

  冬至と言えばかぼちゃ！と大きな声で言えますが、夏至って何か食べるものあった？ 夏といえばうなぎ！とか思っちゃいますが(笑)。夏には夏に食べるべきものがあるようです。一緒に勉強していきましょうね♪ 夏至ってい […]

  新生姜を生で食べるとすると、だいたい味噌をつけますね。誰が考えたのでしょうね・・・絶妙です！きゅうりなども味噌をつけるとおいしいですね。 らっきょうを生で食べるときも味噌の場合が多いです。味噌ってマルチな調 […]

  新生姜と言えば甘酢漬けくらいしか知らない私ですが、意外といろんなものにマッチする食材なのだなぁと感心しました。生姜は体にもいいですし、おいしく食べられるなら毎日食したいところですね。 女性はとくに冷え症にも […]

  新生姜ってご存知ですか？普通の薬味などで使っている生姜と何が違うかっていったら「新」がつくということでしょうか(笑)見りゃわかるって突っ込まれそうですが・・・。 新じゃがとか新たまねぎとかいうように、採れた […]

5月は五月晴れという言葉があるように天気が良ければ1年中で一番爽やかさを感じる月ではないでしょうか。まさに、ドライブやハイキング・バーベキューなどにピッタリの時期です。そんな5月の旬情報についてお伝えします。   […]